在字里行间读懂*
这一日，晨曦微露，我们乘越野车从喀什市赶往塔什库尔干塔吉克自治县。
我趴在窗边看路边的民居，屋门口总有戳出枝丫的果树，巴掌大的树叶，叶柄间缀着*绿色果子，扁锥形，很像小时候孩子们玩的陀螺。
“这是什么水果？”我脱口而出。
有着浓眉大眼，黝黑肤色的库尔班江是我们的司机，他看了一眼车窗外说：“无花果，我们叫‘糖包子’，很甜很甜。”
此次去帕米尔高原，是受肉孜·古里巴依大叔的邀请，参加他的女儿塔吉古丽的婚礼。他是我们上海作家代表团年9月在喀什采风时认识的，医院的退休医生，也是一位民间诗人。
据说，当地人的婚礼一般要举行3天，我们想象着，那得有多少丰富的节目去填充？肯定很有意思。于是，我们一行4个上海人，3位摄影家，1位作家，欣然应邀前往塔什库尔干。
午间，库尔班江把车停在乌恰县巴音库鲁提镇街道旁，对我们说：“饭袋子空了，我下来看看这里有什么好吃的。”
我们的背包里有压缩饼干，保温杯里灌满了咖啡。我猜想，库尔班江没带干粮，他需要下车购买。*实在太大了，从喀什市到塔什库尔干，一整天的路程，一半多是没有人烟的地方，他们出门都是要随身携带“饭袋子”的吧？
库尔班江下车了，摄影家们打开背包，拆塑料袋的声音窸窸窣窣，他们准备吃压缩饼干了。我不饿，继续朝车窗外看。公路两边，一连排土坯平房，都是破墙而开的私人小店，涂着五彩颜料的窗棂色彩斑斓，门楣挂着电脑制作的招牌，写着巨大而工整的字：唯一饭馆。
好名字！我心里不禁喝彩。这家店主开个小饭馆，起了这么一个朴素而又自信的名字。这么想着，再看唯一饭馆隔壁，也是一家饭馆——明亮早餐店。这么有性格的店名，一下子把我吸引了，于是下车，站在街边放眼望去，一长排商店招牌扑棱棱飞进眼帘：很香化妆品店、欣赏鸽子汤店、难得的凉皮店、好心人抓饭店、乐观鞋子店、祝贺电脑服务中心、公道粮油商店、终点饭店、美观玻璃店……
太神奇了！每一个名字都那么出其不意，我几乎惊叹起来。
喀什古城。石榴云/*日报记者常勉摄
这时，库尔班江在一家店门口招呼我们：“吃饭，下车吃饭。”
正在车上吃压缩饼干的人这才明白，库尔班江给我们找到了饭馆，于是下车。走至店门前，再次抬头看招牌，果然没有令人失望，这一家，叫爱情凉皮店。
爱情凉皮店里卖凉皮、酸奶，也卖大盘鸡和拉条子。年轻的老板娘戴着“多帕”小圆帽，穿着艾德莱斯绸连衣裙，闪着长睫毛的大眼睛，她问我们：“有没有忌口？拉条子里要不要加皮牙子”？
我知道，拉条子是拉面的意思，可皮牙子是什么？库尔班江解释：“洋葱，问你们要不要加洋葱？”
当然要，在喀什地区，就是要吃原汁原味的*饭。这一餐，味道还真不错，凉皮Q弹，酸奶甜酸，拉条子有嚼劲儿，大盘鸡是真正的大盘，直径半米的盘子里堆满了土豆鸡块，5个人吃得肚子饱饱的。
饭毕，库尔班江拍拍肚皮，一脸满足的神情：“饭袋子满满的，上车，赶路。”
我这才忽然明白过来，原来库尔班江说的饭袋子，不是干粮袋，而是人人自带的装饭肚子。
我没有向库尔班江求证“饭袋子”的意思，脑中却冒出关于糖包子、饭袋子、拉条子、皮牙子，还有这家叫爱情的凉皮店。这些命名，都是这么可爱而幽默的吗？
此行过后的两年时间里，我又先后两次到喀什旅行，看到很多店铺的名称。当地百姓对国家通用语言文字的粗犷理解和热情随和的性格，让自由奔放的招牌翻译，化合出了美妙的解读。这些意料之外的词语组合，换来了一个个店铺招牌接起来的蒙太奇，后来，竟成了整个南疆地区参与的集体行为艺术。据说，还曾引发了一场全民鉴赏，一些大V和博主们不吝赞美，赋予了这些店铺招牌文学层面的高度评价：
“感觉我们文化人把国家通用语言用得过于熟练，反而没有喀什本地人的娇憨和浪漫。”
“不管是‘勇敢鸽子肉’‘模范羊肉拉面馆’还是‘强壮日用百货店’，这些奇妙店名，用的词直白又抽象，却意外获得了一种陌生的文学性。”
当地百姓最爱用褪去矫饰的形容词，这些质朴的词，别管高级不高级，简明扼要才是“亚克西”。招牌背后的翻译家们，用一本新华字典就诠释了实用主义。
到达塔什库尔干镇已是*昏，肉孜·古里巴依在门口迎接我们，院子里飘出清炖羊肉的香味，有人在吹奏鹰笛，古朴清亮的声线直上云霄……
塔吉古丽的婚礼果然持续了整整3天。白天，肉孜家族所有女人围坐在红地毯上，制作一种叫“阿日塞克”的点心，身强力壮的男人每天要在后院里宰杀数头肥羊，做手抓肉和抓饭，供来客品尝；夜晚，人们在肉孜家的院子里通宵达旦地吹笛、打鼓、跳舞。
第三日，塔吉古丽要离家了，9月的帕米尔高原一点儿都不冷，可她却躲在卧室里不露面，还捂着厚棉被，烤着火炉。阿帕（妈妈）说过，出嫁前要把自己捂得大汗淋漓，烤得脸庞深红油亮，才会更加漂亮动人。为了做一个美丽的新娘，塔吉古丽很乐意接受这个考验。
时辰终于到了，盛装的塔吉古丽款款走出卧室……
在场的摄影家举起了相机，库尔班江站在我身后，他的声音有些磕巴：“塔吉古丽，真美，真像一朵鸡冠花。”
我惊异回头：“为什么是鸡冠花？”
库尔班江笑答：“塔吉古丽，就是鸡冠花啊！”
我依然疑惑，库尔班江却骄傲地说：“鸡冠花，很美丽啊！我的妻子叫托孜汗，是孔雀的意思，更美丽。”
我恍然大悟，鸡冠花意为塔吉古丽，而孔雀，就是托孜汗。
高原的阳光清冽凉爽，在场的老者吹起了鹰笛，新娘塔吉古丽从人群后移步而出，一袭盖头突然垂落，遮住了她的美丽容颜。
那个叫“七月”的新郎——热介甫，把他的“鸡冠花”接走了。肉孜挥着手，冲着远去的婚车喊道：“热介甫，照顾好古丽……”
从此，他们将要经营起他们的“爱情凉皮店”了，抑或是“欣赏鸽子汤店”“唯一饭店”，或者“美观玻璃店”“勤奋小伙子便利店”“祝贺电脑服务中心”，但那一定是属于他们的质朴、独特而又普通的生活吧。
来源：石榴云/*日报作者：薛舒图片来源古城喀什
