初秋带来了收获的气息，眼下正值龙虾销售的好时节，麦盖提县的澳洲淡水龙虾基地也迎来了大丰收，这些澳洲淡水龙虾身披淡蓝色外衣，不仅色泽鲜艳，而且个头大，体型饱满，大批量结对正式“爬”上了各家各户的餐桌上。
一大早，臧运东和技术人员就开始检查昨晚放好的虾笼，摆放虾盒，摆满水草，捞出的龙虾只只色泽鲜艳、膘肥体硕，虾钳有力，活蹦乱跳……上称一看，较大只的龙虾在克左右，平均重量也在90克左右，这让臧运东等人喜不胜收。麦盖提县吐曼塔勒乡人民*府副乡长、援疆干部臧运东介绍说：“大多数的龙虾现已经超过70克，达到了上市的标准，具备全面上市的条件。随着它的一边上市，一边正常的生长，龙虾的上市时间能够到10月的上旬，我们还有一个多月的上市时间。”
澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾，原产于澳大利亚，是名贵的淡水经济虾种之一。该虾体色褐绿，螯的外侧顶端有一膜质鲜红带，非常好看。由于其生长快、适应性强、耐低养、耐高温、上市时间短、养殖效益高，且肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等优点，市场需求量极大，价格高，前景广阔。在去年试验示范养殖成功的基础上，今年有着“麦盖提”身份证的澳洲龙虾在上市期全面爬上了各族群众的餐桌上。日照市援疆指挥部*委委员、干部人才组组长、麦盖提县委组织部副部长李洋说：“澳洲淡水龙虾示范养殖项目是我们暨年搞的澳洲淡水龙虾试验养殖之后，山东援疆专门列置资金开展的人才技术合作项目。我们聘请的山东日照职业技术学院专家团队继续搞技术指导，乡镇援建干部具体负责这个项目实施。今天开捕了第一网第一捞，这是实践证明麦盖提的澳洲淡水龙虾养殖取得了圆满的成功。”据悉，除推广基地养殖的澳洲淡水龙虾开捕外，在吐曼塔勒乡养殖基地、千岛湖养殖区等地的当地养殖户，养殖澳洲淡水龙虾均获得成功，节日期间也将陆续开捕投放市场。市场销售价格元/公斤，亩均纯收入均达到—元。
“咱们现在的销路是不愁销路，内地的河鲜价格陆续的上扬。我们当地对澳洲龙虾的需求非常的高，我们的养殖量远远达不到麦盖提当地市场的需求。农民他们现在基本上按照规格进行销售，70克以上、90克以上、克以上的、克以上的价格都有不同，分得比较详细。对于各种需求都能够得到满足。”麦盖提县吐曼塔勒乡人民*府副乡长、援疆干部臧运东说道。从五月份虾苗空运投放落地麦盖提养殖，到如今的陆续上市捕捞，近半年的时间，臧运东和他的团队不仅将澳洲龙虾养的膘肥体壮，更是培养带动了一批又一批的新晋龙虾养殖户们，不断完善《澳洲淡水龙虾养殖技术手册》，培养技术骨干，为当地百姓铺设一条全新的致富路。
日照市援疆指挥部*委委员、干部人才组组长、麦盖提县委组织部副部长李洋说：“下一步，我们继续加大扶持支持力度，加大这个技术人才合作力度，支持麦盖提龙虾在南疆更好地发展。现在已经发展到三个养殖基地，亩的养殖水面和20万尾的养殖规模。我们相信在各方面的共同努力下，‘吃龙虾到麦盖提’这个品牌、这个口号会响彻南疆大地、喀什大地。”“我们前后分七期，已经培训了当地的青年致富带头人人次，随着龙虾的上市，我们的培训还要继续，按照计划，我们今年还有四期的培训，然后让更多的人、更多的农民，去了解咱们这个澳洲龙虾养殖以及他的市场价值、经济效益。”麦盖提县吐曼塔勒乡人民*府副乡长、援疆干部臧运东坚定的说。（麦盖提县融媒体中心张继兰郭凡凡供稿）
