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新疆为什么被称为瓜果之乡 [复制链接]

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*维吾尔自治区,简称新,位于中国西北边陲,首府乌鲁木齐,是中国五个少数民族自治区之一,也是中国陆地面积最大的省级行*区,面积万平方公里,占中国国土总面积六分之一。

*民谣说:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱”,道出了*有名的四个瓜果和瓜果之乡。*是久负盛名的“瓜果之乡”,瓜果品种繁多,质地优良,一年四季干鲜瓜果不绝于市,如石榴、葡萄、无花果、巴旦杏、杏、桑椹、蟠桃、梨、阿月浑子、核桃、沙棘、伽师甜瓜、哈密瓜等。

*葡萄种植有千年历史,吐鲁番、喀什等地种植葡萄尤为出名,*的葡萄不光甜,除城郊有大面积的葡萄园外,家家葡萄庭院里都种植葡萄,“城在葡萄中,人在葡萄中”。不光产的多,葡萄品种也多,听说颜色、大小不同的就有十几种。其中最有名的就数吐鲁番盆地的无核白葡萄了。我们吃的葡萄干就是用这种葡萄晾制成的,连外国朋友都争着买呢。

吐鲁番葡萄一样有名的瓜果是哈密瓜,它并不是一种瓜的名称,而是*甜瓜的总称。哈密瓜俗称甜瓜,世称“名贵之果”,其中以哈密的瓜最为出名,因此哈密瓜成了甜瓜的代名词。哈密瓜外形呈椭圆形,果皮为*色或青色,有网纹,果肉较厚,呈白色、青色或红橙色。它的栽培历史可追溯到晋代,而得名于清代。哈密瓜的品种有“黑眉毛”、“*金龙”、“香梨*”等二十多种,其中“红心脆”为珍品。它甘美肥厚,芳香醇郁,细脆爽口,哈密瓜皮厚肉美,极易保存,在当地几乎一年四季都可以吃到。光品种就有几十种,其中各种哈密瓜的皮色、味道都不大一样,而且生长季节也不一样,分夏瓜、冬瓜。尤其是哈密瓜的老家一带出产的一种叫麻皮哈密瓜,维吾尔语叫“加格达”,这种瓜个儿又大,味道又香又甜,可好吃啦!

石榴维语称“阿娜尔”,以“石榴之乡”叶城县的石榴最为有名。叶城县石榴地处昆仑山北麓,霜期短,日照时间长,昼夜温差大,土质好,非常适合石榴的生长。叶城石榴色红汁甜,深受人们喜爱。和田皮亚勒玛乡就是中国著名的石榴之乡,这里出产的“皮亚曼”石榴,俗称“皮县石榴”,果皮薄,籽粒大,味甜多汁,品质优良,以“籽粒透明似珍珠,果汁浓甜似蜂蜜”闻名疆内外。

*地处我国西北内陆地区,远离海洋,是大陆性气候。这种气候冬冷夏热,雨量少,气候非常干燥;晴天多,日照充足。虽然气候干燥、降雨少,但由于日照充足,使高山冰雪消融,给农作物输送来宝贵的水。白天温度高,可以加强农作物的光合作用,有利养分的积累。夜间温度低,农作物的吸作用减弱.减少了养分的消耗。因此,瓜果、蔬菜长得特别大也特别甜。宁夏、甘肃的气候也和*相同,所以甘肃的白丝瓜、宁夏的西瓜和*的西瓜、哈密瓜一样.同为受人们欢迎的果中上品。

怪不得*被称作“瓜果之乡”呢,而且*的瓜果都非常甜,那里的人们家家有果园,人人会种瓜果,收获的瓜果不仅能供应国内人民吃,而且还向国外出口呢!

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