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TUhjnbcbe - 2024/4/10 17:05:00
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疏勒县位于新疆维吾尔自治区西南部,喀什地区西北部,地处塔里木盆地西缘喀什噶尔绿洲中部,西面是帕米尔高原。东与伽师、岳普湖相连,南与英吉沙县接壤,西与克孜勒苏柯尔克孜自治州阿克陶县相邻,北隔克孜勒河与喀什市相望,属暖温带大陆性干旱型气候,四季分明,日照长,昼夜温差大,降水少,蒸发强,干燥。疏勒县名得自古国名。维吾尔语称疏勒为英纳协海尔,意为新城。疏勒县是古疏勒国的一部分。道光七年(年设疏勒直隶州。民国二年(年)改为疏勒县。

疏勒香妃湖国家湿地公园位于新疆维吾尔自治区疏勒县,疏勒香妃湖是一处国家湿地公园,即构建以中西南亚花卉博览园、疏勒古镇、荷兰小镇和丝路水城为龙头,特优花卉种植区、苗木花卉种植区、现代农业科技示范园、农业迪斯尼区、湖区、生态湿地休闲区为节点的旅游区。成为喀什旅游、休闲的度假圣地。牙甫泉沙漠胡杨林地域开阔,林木葱郁,草场丰茂,沙丘起伏,宏伟磅礴,景观怡人,这里独特的景观在中国西部极为少见,胡杨林中有许多野生动物:斑鸠、野鸡、野鸽、野兔、麻雀、刮嗒鸡等,野蘑菇、甘草、罗布麻等野生植物。

疏勒县“张骞公园”分为历史文化区、民俗风情区、休闲娱乐区和儿童娱乐区等四个功能景区,内建有张骞纪念馆、科技文化馆、博望宾馆等建筑。疏勒为古西域国名,有着多年历史,早在西汉建元三年(公元前年)张骞出使西域时,就有“疏勒国,王治疏勒城”的文字记录。张骞公园为纪念张骞通西域而建,张骞公园与张骞故里―陕西城固县张骞纪念馆形成东西呼应之势。张骞,汉中郡城固(今陕西城固县)人。西汉杰出的外交家、古“丝绸之路”的开辟者。

抓饭烧麦——萝卜改刀成筷子粗的条,肥瘦羊肉全部切成约1厘米见方丁。将高压锅坐火上,加入油烧至七成热时倒入羊肉丁,炒至上色时倒入黄萝卜和洋葱,加盐与孜然粉,再加少许清水焖约10--15分钟。将泡好的大米捞出倒入锅内,扒平(不要翻动,使黄萝卜在米下面),盖上锅盖焖约10---15分钟,将米翻一遍,再盖严锅盖,焖约15--20分钟即可成熟,将米与黄萝卜、羊肉丁加入孜然粉搅匀即成抓饭馅。将面粉加盐制成半烫面,下成50克7个的小剂擀成烧麦皮,逐个包入抓饭馅,使每个馅心中能包入4--5粒肉丁,入笼屉蒸约8分钟,至皮成熟即可。其心羊脂香味浓,甜咸适中,即可作点心,又可为主食。

一县一品(中华柴鸡)

中华柴鸡主要分布在疏勒县等地。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,主要为农户散养,以野外小虫、青草、草籽、杂粮为主食,肉质鲜美、低脂肪,比普通鸡肉胆固醇低40%,其中维生素、碘、硒、铁、锌等的含量比普通鸡高5-10倍,特别是柴鸡蛋含钙量高、富含氨基酸以及多种对人体有益的微量元素,柴鸡的鸡蛋黄呈金黄色和桔黄色,口感很有土味特色。(中国农林科技网)

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