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TUhjnbcbe - 2021/3/8 19:05:00

麻麻鱼对食材的要求极为严格,店里的活鱼都是当天送到,现点现杀。乌鱼、梭边鱼、花鲢、草鱼各类河鲜在这里全都有,满足爱吃鱼的你。

主打乌鱼

麻麻鱼府的主打——乌鱼,百度上讲,它又叫黑鱼,斑鳢。就是我们常说的“乌棒”,肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值很高,尤其对伤口愈合有特别的功效哦!

老板介绍说,所有顾客到店吃鱼,全是现点现抓现称,看好哪条抓哪条!

片鱼的刀工很重要,太薄容易碎,太厚鱼片不够嫩滑。片鱼师傅是有多年的从业经验,不仅手速惊人,片的鱼更是薄厚均匀。

片好的鱼每片只有零点几毫米,薄到透光!

他们家的鱼更是足金足两,看着满满好几盘,那是超级实惠又划算!

鲜香青花椒锅

麻麻鱼府名字中的“麻麻”二字可不是随便叫的,他们家的招牌锅底的特色就是麻,一个麻字不足以突出麻的程度,所以叫做麻麻鱼府。

招牌的青花椒锅底,麻的爽翻,嗨的飞起!用的是新鲜的青花椒,大把大把的往锅里丢,就问你怕不怕?

用了大量的青花椒,还有新鲜的青红椒,赏心悦目的颜色看着就舒服。

麻麻鱼府用料是很舍得的,真材实料,毫不含糊。从云南运来精选青花椒,煮再久都不发苦还有特别的清香,来麻麻鱼府不吃青花椒锅底,等于白来。

麻辣鲜香,清爽不腻,越麻越过瘾。只要吃上一口鱼肉,仿佛就打开了某个开关,唾液无法抑制的喷涌而出,一口一口的吃肉,整个人都无法停止。

麻麻鱼有一点是特别赞的,那就是不呛喉,不伤胃,吃完火锅后衣服上面连火锅味都没有,麻的过瘾,辣的舒适!

锅底全部用的是鱼骨熬制的高汤,浓香鲜美,营养丰富,颜色白润。

用筷子夹着鱼肉,在锅中涮烫十秒钟,鱼肉变白就可以吃了。

洁白细腻的鱼肉诱人心魄,细腻的鱼肉滑过喉咙的无比舒爽,吞入腹中马上就会得到满足与幸福感,吃鱼能吃到如此让人开怀,真的是非常难得!

除了招牌的青花椒锅底,还有番茄养颜锅,椒麻红汤锅,金汤酸菜锅,农家老坛酸菜锅,青花椒鸳鸯锅,口味各不相同,麻的、辣的、酸的、鲜的都能吃到~

值得一提的就是他们家的小料,各种菜品必须搭配这款原汤小料才算地道巴适,鲜香麻辣到你停不下来,不同的口感给你带来不一样的麻辣体验。

如果到这里你还没有过瘾(吃饱)的话,是时候来一份手工菠菜面了。爽滑劲道的面条裹挟着椒麻汤,一口就能让你欲罢不能。

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店内装修十分简约,散台都是隔断分开的,既保证了私密性又不失热闹,干净整洁的桌椅都让人心情放松,连吃都变成了一种享受!

别犹豫啦,快带着亲朋好友到麻麻鱼府一品鲜麻滋味吧!

门店信息

门店地址

喀什市南湖路唐城国际号

(恒昌一期斜对面)

联系电话

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营业时间

11:00-00:00

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